Sản phẩm nổi bật
Contents
Máy làm chả cá công nghiệp hiện đang là sản phẩm đang nhận được sự quan tâm của rất nhiều doanh nghiệp. Vậy tại sao nên sử dụng máy xay cá làm chả? Giá bán của các dòng máy quết chả cá đang phổ biến trên thị trường là bao nhiêu? Để giải đáp hết các thắc mắc trên của quý doanh nghiệp, cùng maychebienca.com đi trả lời trong bài viết sau đây nhé!
Máy làm chả cá công nghiệp phù hợp với những đối tượng nào?
Máy làm chả cá công nghiệp hiện nay là dòng máy vô cùng phổ biến trên thị trường. Tuỳ thuộc vào công suất của từng dòng máy mà phù hợp với từng tệp khách hàng khác nhau:
- Với các dòng cối quết chả cá có công suất trung bình (5kg, 7kg, 10kg, 15kg) thì thích hợp sử dụng cho các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng giò chả quy mô nhỏ, phục vụ đủ cho một lượng khách nhất định trong ngày.
- Với các dòng máy làm chả cá công nghiệp công suất lớn hơn (20kg, 25kg, 30kg) thì phù hợp hơn với các cơ sở chế biến thực phẩm, doanh nghiệp cung cấp thực phẩm quy mô lớn.
Ngoài ra, Viễn Đông còn cung cấp các máy xay cá làm chả mini 2kg – 3kg. Các máy này đáp ứng nhu cầu của hộ gia đình.
Xem ngay: Giá máy hấp giò chả Viễn Đông cập nhật MỚI NHẤT 2024!
5 lý do nên mua máy làm chả cá công nghiệp
Mang lại hiệu quả sản xuất cao
Máy xay làm chả cá có phần cối dung tích lớn, xay được nhiều nguyên liệu mỗi mẻ. Động cơ 100% dây đồng, công suất lớn nên quý khách chỉ mất 3-4 phút để xay 1 mẻ chả.
Chất lượng sản phẩm thành quả đồng đều
Khoang xay thịt được thiết kế với hai lớp inox 304 và một ngăn ở giữa để đựng đá lạnh, nhằm mục đích làm mát thịt trong quá trình xay để tránh việc thịt bị “chết” do nhiệt.
Lưỡi dao xay làm từ inox 304, vững chắc giúp việc chém thịt hiệu quả. Thiết kế hình vòm của khoang máy cho phép nghiêng ở nhiều góc khác nhau, tạo điều kiện thuận lợi để cuộn đảo thịt, giúp thịt được xay nhuyễn mịn và đáp ứng đầy đủ yêu cầu.
Tìm hiểu: Cách chế biến cá thác lác rút xương nhanh gọn, thơm ngon!
Xử lý được đa dạng nguồn nguyên liệu
Máy có khả năng xử lý nhiều loại cá và nguyên liệu khác nhau, nhờ bộ dao xay, lưỡi dao quết chả, lưỡi đánh chà bông. Thiết bị này được ứng dụng trong nhiều dây chuyền chế biến như chả cá, chả mực, mọc viên, xúc xích, lạp xưởng, chà bông, pate,…
Dễ sử dụng và bảo dưỡng
Máy làm chả cá công nghiệp có cấu tạo không quá phức tạp nên việc sử dụng máy cũng vô cùng dễ dàng. Cách làm chả quết sẽ theo các bước dưới đây:
Bước 1: Đặt máy tại nơi bằng phẳng, kiểm tra tất cả các chi tiết máy trộn quết chả trước khi vận hành. Kết nối máy với nguồn điện hoạt động ổn định.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu, bột phụ gia làm giò chả theo tỷ lệ phù hợp và cho vào cối xay giò chả.
Bước 3: Cho đá vào đầy khoang chứa, thêm 1 ít nước lạnh.
Bước 4: Bật công tắc, máy làm chả cá công nghiệp sẽ ngay lập tức hoạt động. Trong quá trình xay, quý khách có thể mở chốt và nghiêng máy để tăng độ cuộn cho giò. Hơn nữa, nếu đá tan hết, quý khách cần ngay lập tức cho thêm đá vào để giò không bị “chết”.
Bước 5: Sau khi giò đạt độ nhuyễn mịn như yêu cầu, người dùng tiến hành tắt máy xay chả cá, nghiêng cối để cho thành phẩm vào khuôn và mang đi hấp.
Bước 6: Ngắt nguồn điện rồi tiến hành tháo lưỡi dao và nắp máy ra để rửa thật sạch. Vệ sinh cối xay bên trong với nước rửa chén và tráng nhiều lần với nước cho sạch. Mở van xả để lấy hết nước ở khoang chứa đá ra ngoài rồi dùng khăn khô lau sạch bề mặt máy là xong.
Quan tâm: Quy trình làm chả cá công nghiệp dai giòn, thơm ngon!
Giá bán của các dòng máy làm chả cá công nghiệp
Kinh nghiệm mua máy xay chả cá làm cần lựa chọn công suất phù hợp và giá cả hợp lý. Dưới đây là bảng giá của các dòng máy làm chả cá hiện đang có bán tại Viễn Đông để quý khách có thể tham khảo:
| Sản phẩm | Giá (đồng) |
| Máy quết chả cá 5kg | 12.000.000 |
| Máy xay giò chả 7kg | 16.800.000 |
| Máy xay làm chả cá 10kg | 19.000.000 |
| Máy xay giò Viễn Đông 15kg | 23.000.000 |
| Máy quết thịt 20kg | 26.000.000 |
| Máy xay giò công nghiệp 25kg | 29.500.000 |
| Cối xay chả cá 30kg | 45.000.000 |
Xem thêm: Báo giá lưỡi dao máy xay giò lụa từ 3kg.
Tham khảo: Gợi ý 1 số dây chuyền làm chả cá theo quy mô đem lại lời lớn!
Viễn Đông – Địa chỉ cung cấp máy làm chả cá công nghiệp hàng đầu
Công ty CP SX & XNK Viễn Đông là nhà cung cấp hàng đầu về các loại thiết bị máy móc công nghiệp như máy chế biến thực phẩm, thiết bị bếp công nghiệp, máy chế biến nông sản, thiết bị làm bánh, thiết bị làm đồ ăn nhanh.. tại thị trường Việt Nam, và một số thị trường khác ở nước ngoài.
Viễn Đông tạo ra rất nhiều sản phẩm chất lượng, được nhiều khách hàng tin tưởng hợp tác. Viễn Đông là đối tác chiến lược với nhiều doanh nghiệp hàng đầu như: Phở 24, Tập Đoàn Sun Group, Khách sạn Mường Thanh, Vinamilk, Hệ thống KING BBQ, Gong Cha, Novotel, nhà hàng Món Huế…
| Cơ sở | Địa chỉ | Hotline |
| Hà Nội | C32 Ngõ 409 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội | 0962 740 456 |
| Đà Nẵng | 108 Nguyễn Thái Bình – Liên Chiểu – Đà Nẵng | 0906 784 555 |
| Bình Định | 295 Tây Sơn – Tp. Quy Nhơn – Tỉnh Bình Định | 0979 070 678 |
| Thanh Hoá | 68 Nguyễn Duy Hiệu – P. Đông Hương – TP.Thanh Hóa | 0961 813 066 |
| TP Hồ Chí Minh | 299/8D Lý Thường Kiệt – Q11 – TP Hồ Chí Minh | 0979 208 345 |
| Cần Thơ | 136 Lý Thái Tổ – KDC Hưng Phú, P. Hưng Phú – Q. Cái Răng | 0906 794 345 |
Hiện nay, Viễn Đông đang là nhà cung cấp hàng đầu cho các dòng máy làm chả cá công nghiệp. Nếu quý khách có nhu cầu với các dòng máy làm chả cá công nghiệp hoặc các loại máy khác trong dây chuyền sản xuất cá, hãy liên hệ ngay tới hotline hoặc tới ngay các cơ sở gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết và trải nghiệm trực tiếp sản phẩm nhé!
<<< Quy trình làm cá viên chiên năng suất cao với 6+ thiết bị >>>
