MÁY XAY GIÒ CHẢ

.

Máy xay quết chả là trợ thủ đắc lực tại các cơ sở kinh doanh, sản xuất giò chả. Không chỉ được sử dụng để xay thịt làm giò, máy còn có rất nhiều công dụng đa dạng khác. Tìm hiểu chi tiết về thiết bị này qua bài viết dưới đây của maychebienca.com nhé!

Phân loại máy xay giò chả tại Viễn Đông

Để phân loại máy làm chả cá, Viễn Đông dựa vào một số tiêu chí sau đây:

– Dựa trên công suất và kích thước:

• Máy quết chả cá công nghiệp 5-25kg: có công suất lớn, thích hợp cho các cơ sở làm giò chả hoặc nhà hàng, quán ăn có nhu cầu sản xuất lớn.

Máy xay giò chả 5kg

• Máy xay cá làm chả gia đình 2-4kg: có kích thước nhỏ gọn, dễ sử dụng và dễ vệ sinh, thích hợp cho việc sử dụng cho các hộ gia đình làm giò chả hoặc các quán ăn nhỏ.

Tham khảo: Báo giá các loại máy xay giò chả Viễn Đông!

– Căn cứ vào cấu tạo thành cối:

• Cối xay chả cá 1 lớp: phần cối xay chỉ có 1 lớp inox nên không làm giảm nhiệt độ cho giò khi xay nên có thể làm hỏng giò.
• Máy xay làm chả cá 2 lớp: thành cối 2 lớp, ở giữa là khoang chứa đá giúp giảm bớt nhiệt trong quá trình xay, làm mát giò sống, hạn chế tình trạng chết” giò. 

– Dựa theo xuất xứ motor:

• Máy xay giò chả motor Malaysia mới, dây đồng 100%, chạy ổn định, êm, ít gây ra tiếng ồn và ít xảy ra lỗi hơn. 
• May xay cha ca motor Nhật Bãi đã qua sử dụng, có thể đã được quấn lại, khiến máy không đạt được hiệu suất làm việc tối đa. 

Ứng dụng của máy xay quết chả cá

Xay thịt, cá 

Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ, độ bền cao, hạn chế hao mòn khi xay thịt. Có ba loại lưỡi dao được sử dụng trong máy xay giò, bao gồm lưỡi dao 2 cánh, 3 cánh và 4 cánh.

Tùy thuộc vào từng loại máy, sẽ có sự sử dụng phù hợp với bộ lưỡi dao tương ứng. Đặc điểm của các lưỡi dao này là có thể tháo rời từ máy để dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng.

Xem ngay: Báo giá lưỡi dao máy xay giò lụa Viễn Đông.

Quết chả

Dao quết chả cá được làm từ inox, với các thanh dẹt dài được hàn chặt vào trục dao. Cánh dao được nghiêng 8º so với trục và được đặt đối lập nhau từ trên xuống. Thiết kế này giúp tăng hiệu suất trong quá trình quết đảo cá và đảm bảo rằng gia vị được phân phối đều vào nhau.

Đánh tơi ruốc bông

Loại dao này có thiết kế gồm ba lưỡi dao inox, dạng trụ và được uốn cong theo hướng quay của lưỡi dao. Các lưỡi dao được cố định và đặt trên ba tầng khác nhau, được cân đối một cách kỹ lưỡng. Thiết kế này giúp xé thịt thành những sợi nhỏ, mảnh như sợi bông một cách hiệu quả.

Viễn Đông – Địa chỉ cung cấp máy xay giò chả chất lượng

Hiện nay, trên thị trường có nhiều nhà cung cấp các loại máy chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, để có được sản phẩm tốt nhất, việc lựa chọn một địa chỉ cung cấp uy tín là rất quan trọng.

Viễn Đông là một trong những đơn vị có hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối các thiết bị chế biến thực phẩm. Khi mua hàng tại công ty, Viễn Đông cam kết:

• Bảo hành 12 tháng, hỗ trợ bảo trì trọn đời.
• Cam kết đổi trả sản phẩm miễn phí trong vòng 3 ngày nếu có lỗi từ phía nhà sản xuất.
• Miễn phí vận chuyển với đơn hàng có giá trị trên 5 triệu đồng trong bán kính 10km.

Nếu có nhu cầu mua máy xay giò chả, quý khách hãy gọi ngay tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông nhé!