Máy quết chả cá 5kg

Sản phẩm nổi bật

Máy quết chả cá 5kg là thiết bị xay nhuyễn, quết thịt được sử dụng rộng rãi trong các cơ sở sản xuất kinh doanh giò chả, chả cá, xúc xích,.. Để làm ra một mẻ chả cá ngon không thể thiếu chiếc máy quết chả được. Cùng maychebienca.com tìm hiểu rõ hơn về dòng máy xay cá làm chả này qua bài viết dưới đây.

Xem ngay: Máy xay giò 3KG và 5KG khác nhau như thế nào?

Đặc điểm của máy quết chả cá 5kg 

Với những cơ sở chế biến chả cá hoặc các quán ăn công đoạn quết chả cá bằng tay là mất nhiều thời gian và công sức nhất. Vì vậy, việc trang bị một máy quết chả cá 5kg là hoàn toàn cần thiết và đặc biệt phù hợp với các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ.

Chất liệu inox cao cấp

Máy xay chả cá 5kg có phần cối xay được làm từ inox 304 và phần chân chân đế được gia công từ inox 201. Đây đều là những loại inox được đánh giá cao về chất lượng. Đặc biệt, inox 304 chuyên được sử dụng trong ngành sản xuất máy móc chế biến thực phẩm nhờ hạn chế han gỉ, dễ lau chùi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xem thêm: Cách làm chả quết dai ngon, đơn giản, chuẩn vị!

Bộ ba lưỡi dao đa năng

Máy quết giò chả 5kg sở hữu bộ lưỡi dao bằng thép tôi cứng sắc bén giúp chém thịt tốt, xay nhuyễn thịt nhanh chóng, dễ dàng, đảm bảo an toàn vệ sinh, không han gỉ.

Không chỉ dừng lại ở việc quết chả, máy làm chả cá công nghiệp có đến 2 loại lưỡi dao nữa là lưỡi xay, lưỡi đánh chà bông.

• Lưỡi xay dùng để khách hàng có thể sử dụng để xay nhuyễn thịt cá làm giò sống.
• Lưỡi đánh chà bông sẽ có tác dụng xé nhỏ, đánh tơi thịt cá. 

Xem thêm: Lưỡi dao quết chả – Linh kiện làm giò chả dai ngon!

Motor hoạt động mạnh mẽ, ổn định 

Máy quết chả cá 5kg Viễn Đông được trang bị motor quấn dây đồng nguyên chất, chuẩn công suất, nhập khẩu mới 100% từ Malaysia. Motor mới được đánh giá hoạt động bền bỉ và ổn định hơn so với motor Nhật Bãi, đảm bảo máy xay cá chả khỏe, nhuyễn, nhanh chóng, ít xảy ra hỏng hóc. 

Bộ phận motor của máy xay giò chả Viễn Đông được bọc một lớp vỏ inox bên ngoài giúp giảm thiểu nguy cơ cháy/ chập motor do ngấm nước. 

Báo giá máy quết chả cá 5kg MỚI NHẤT

Dưới đây là bảng chi tiết giá máy quết chả cá 5kg đang được cung cấp tại Viễn Đông 

Đọc thêm: Dây chuyền làm chả cá đầy đủ với 6 thiết bị chất lượng cao!

Xem ngay: Review biến tần máy xay giò

Lưu ý:

• Giá máy quết chả cá được cập nhật vào tháng 7/2024, chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển. 
• Viễn Đông sẽ miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km.
• Đổi trả trong 3 ngày và bảo hành 12 tháng nếu lỗi đến từ nhà sản xuất. 

Ngoài ra, Viễn Đông cũng bán máy xay giò chả 5kg không có biến tần với giá 12.900.000 VND, lưỡi dao quết chả giá 500.00 VND. 

Tham khảo: Cối xay thịt làm chả lụa 25kg cho các cơ sở làm giò chả lớn!

Cách sử dụng và lưu ý khi sử dụng máy quết chả cá 5kg

Các bước vận hành máy xay giò chả công nghiệp

Bước 1: Chuẩn bị cá, gia vị,… theo đúng tỉ lệ như ý muốn.

Bước 2: Bỏ đá vào khoang chứa đá, thêm một ít nước lạnh. Tiếp đó, cho hỗn hợp cá vào cối đánh chả.

Bước 3: Kết nối nguồn điện, ngay lập tức máy đánh chả cá sẽ tiến hành xay. Chú ý đậy nắp để cá không bị bắn ra ngoài, có thể mở ra để kiểm tra khi cần. 

Bước 4: Cho chả cá ra ngoài. Thay lưỡi dao xay bằng lưỡi quết. Tiếp tục bật công tắc cho máy quết trong vòng 3-4 phút.

Lưỡi dao quết chả

Bước 5: Khi cá và các nguyên liệu khác đã đạt được độ dai nhất định, bạn có thể mở chốt để nghiêng máy và đảo cối xay để tăng độ cuộn của chả.

Bước 6: Ngắt điện và nghiêng cối 90º để lấy chả ra dễ dàng hơn. 

Bước 7: Vệ sinh cối xay chả cá sau khi sử dụng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền cho thiết bị. 

Quan tâm: Tổng hợp 3 mẫu máy xay cá làm chả mini Viễn Đông!

Lưu ý khi sử dụng cối xay giò chả

Để máy xay làm chả cá hoạt động ổn định, ít xảy ra hỏng hóc, an toàn, dưới đây là một số lưu ý dành cho bạn:

• Xay tối đa khoảng 5kg mỗi mẻ, không để máy làm việc liên tục trong thời gian dài; năng suất khuyến cáo khoảng 35 – 40 kg/ngày
• Máy đánh chả cá mini không xay được khổ thịt lớn, nên cắt nhỏ thịt cỡ lóng ngón tay rồi mới cho vào máy
• Thời gian xay mỗi mẻ khoảng 3 phút – xay lâu có thể làm chín thịt
• Đặt máy xay chả cá nơi khô ráo, thoáng mát và tránh xa tầm tay trẻ em
• Nối dây tiếp đất cho máy quết chả cá để đảm bảo an toàn điện
• Vệ sinh sạch cối xay, lưỡi dao và xả nước trong thành cối ra sau khi xay xong
• Chú ý ngắt kết nối nguồn điện khi cần tháo lắp lưỡi dao, vệ sinh và bảo dưỡng máy xay chả mực. 

Nếu có nhu cầu mua máy quết chả cá 5kg, quý khách hãy liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn thêm nhé!