Cá khô là một đặc sản khá nổi tiếng của một vùng ven biển, quen thuộc và dễ ăn. Cách phơi cá 1 nắng giúp cho quá trình bảo quản cá lâu hơn và đảm bảo chất dinh dưỡng. Hãy cùng maychebienca.com tìm hiểu về cách phơi cá 1 nắng nhé! Cách chọn nguyên liệu...
Chả cá - một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích trong mỗi bữa ăn. Chính vì lý do đó nên chả cá là một món ăn được nhiều startup lựa chọn để kinh doanh. Vậy các cơ sở kinh doanh phải làm như thế nào để cho ra thành phẩm chuẩn vị, hãy cùng maychebienca.com đi tìm hiểu quy trình làm chả cá trong bài viết sau nhé!
Chả cá từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của gia đình và là món ăn đường phố được rất nhiều người lựa chọn kinh doanh. Vậy làm thế nào để tạo ra những mẻ chả cá ngon chuẩn vị, hãy cùng maychebienca.com đi tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!
Một quy trình làm cá viên chiên đầy đủ sẽ có những bước nào? Có thiết bị nào hỗ trợ các công đoạn này không ? Đây có lẽ là những câu hỏi lớn nhất của tất cả các cơ sở chuẩn bị sản xuất chả cá viên. Cùng đi tìm câu trả lời qua...
Ngoài khả năng nấu cơm, một số nhà hàng, khách sạn còn sử dụng tủ hấp công nghiệp để hấp cá. Cách hấp cá bằng tủ nấu cơm vô cùng đơn giản, nhanh chóng, thành phẩm có mùi thơm rất ngọt. Trong bài viết dưới đây, Viễn Đông sẽ hướng dẫn chi tiết cách hấp cá...
Cá lóc là loại cá rất được ưa chuộng để chế biến thành các món ăn ngon như món canh, món chiên,… Tuy nhiên, loại cá này có khá nhiều xương nên để đảm bảo an toàn thì cần lóc sạch xương trước khi nấu. Bài viết dưới đây của maychebienca.com sẽ giới thiệu 3...
Cá hồi là thực phẩm giàu dưỡng chất và có thể làm nên những món ăn rất ngon. Tuy nhiên, để có thể thưởng thức hương vị thơm ngon trọn vẹn của cá, người dùng cần biết sơ chế cá hồi đúng cách. Trong bài viết dưới đây, maychebienca.com sẽ cung cấp 3 cách sơ...
Cá thác lác là món ăn không quá đắt đỏ lại có vị thơm ngon đặc trưng nên rất được yêu thích. Cách chế biến cá thác lác rút xương rất đa dạng, đơn giản. Thành phẩm đều thơm ngon và hấp dẫn, có thể phục vụ cho bữa ăn gia đình hoặc các buổi...
Máy đánh vảy cá đang là một thiết bị không thể thiếu trong các quán ăn, nhà hàng,doanh nghiệp, cơ sở chế biến cá, thủy sản… Đây được xem là cách cạo vảy cá nhanh nhất, vừa tiết kiệm được thời gian, công sức và chi phí. Để biết thêm chi tiết về cách đánh...
