Sản phẩm nổi bật
Contents
Cá là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhu cầu ngày càng tăng cao. Vậy nên các cơ sở làm cá cần đầu tư vào dây chuyền máy móc, đặc biệt là các máy sơ chế cá để tăng năng suất . Nếu có nhu cầu hiểu rõ hơn về máy đánh vảy và mổ cá tự động, cùng tìm hiểu về máy cùng maychebienca.com nhé!
- 3 cách sơ chế cá hồi không bị tanh an toàn và hiệu quả!
- Cách chế biến cá thác lác rút xương nhanh gọn, thơm ngon!
- Quy trình làm chả cá công nghiệp dai giòn, thơm ngon!
Tại sao các cơ sở sản xuất nên mua máy đánh vảy và mổ cá?
Hiện nay, nhu cầu của các thực phẩm được làm từ cá không ngừng tăng. Các cách làm thủ công truyền thống không thể đáp ứng kịp nhu cầu, đặc biệt ở trong khâu sơ chế. Vậy nên việc lựa chọn máy mổ và đánh vảy cá tự động là hoàn toàn phù hợp. Sự phù hợp đó thể hiện rõ ở các lợi ích mà máy đánh vảy và mổ cá đem lại:
– Tăng tiến độ sản xuất, tiết kiệm thời gian nhờ thời gian mổ và đánh vẩy cá khá nhanh. Thời gian mổ cá chỉ khoảng 7s, trong khi mổ cá bằng tay mất từ 1 – 4 phút tùy tay nghề và các loại cá khác nhau.
– Làm cá sạch đến 99%. Cá sau khi mổ bụng và đánh vảy trông sẽ sạch sẽ và tươi ngon đồng đều.
Tham khảo: Báo giá máy đánh vảy cá cập nhật MỚI NHẤT tháng 1/2024!
– Tiết kiệm chi phí thuê nhân công bên ngoài, thay vào đó chỉ cần 1 người đứng điều khiển máy giết mổ cá tự động.
– Mổ cá từ lưng giúp hạn chế tối đa việc bị vỡ nội tạng bên trong.
– Có thể xử lý đa dạng các loại cá cũng như trọng lượng của cá (dao động từ 0.8 – 4.5kg)
– Gọn gàng, sạch sẽ, dễ vệ sinh, không làm ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.
Xem thêm: Máy cạo vảy cá – Máy chế biến cá SỐ 1 Viễn Đông!
Máy đánh vảy và mổ cá vận hành như thế nào?
Để có cách cạo vảy cá nhanh, các cơ sở chế biến cần hiểu rõ về nguyên lý vận hành của máy đánh vảy và mổ cá. Từ đó, việc sử dụng máy sẽ hiệu quả nhất. Nguyên lý vận hành của máy mổ và đánh vảy cá có nguyên lý vận hành vô cùng đơn giản:
– Khi đưa cá vào máy, nên đặt phần lưng cá hướng lên trên để giảm nguy cơ vỡ nội tạng khi cắt từ phía lưng. Cụm gai inox xoay tròn trên trục đứng sẽ đánh vảy cá, đặc biệt hiệu quả với các loại cá như cá chép, rô phi, cá trắm,… với tỷ lệ sạch vảy lên đến 99%.
Xem ngay: Cấu tạo máy đánh vảy cá công nghiệp – Đơn giản, tiện lợi!
– Băng chuyền đưa cá từ cửa vào, qua cụm gai đánh vảy và lưỡi dao đến cửa ra. Lưỡi dao chia thân cá thành hai phần đều, giúp làm sạch nội tạng và phi lê cá một cách chi tiết. Vảy cá và nước sẽ dễ dàng rơi xuống dưới cửa xả. Việc làm sạch chỉ mất khoảng 5 – 7 giây và cá rơi ra ở mặt sau của máy.
Tham khảo thêm: Máy đánh vảy cá bao sạch bao nhanh tại Viễn Đông.
Quan tâm: Cách làm chả quết dai ngon, đơn giản, chuẩn vị!
6 lưu ý khi sử dụng máy đánh vảy và mổ cá
Để đảm bảo an toàn và tiết kiệm năng lượng khi sử dụng máy đánh vảy cá rô đồng, cần lưu ý những biện pháp sau:
– Trước khi vận hành, cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất. Hiểu rõ các quy trình vận hành, điều chỉnh và bảo trì máy là chìa khóa quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
– Trước mỗi lần sử dụng, cần kiểm tra máy mổ và đánh vảy cá công nghiệp để đảm bảo không có hư hỏng. Nếu phát hiện sự cố, cần sửa chữa hoặc báo cáo ngay.
– Không sử dụng quá tải. Sử dụng máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất để tránh hư hỏng máy và nguy hiểm cho người vận hành.
– Thực hiện bảo trì định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Bảo trì đúng cách giúp duy trì hiệu suất và tuổi thọ máy, đồng thời giảm nguy cơ sự cố.
– Luôn luôn giữ khoảng cách an toàn với các bộ phận chuyển động của máy. Tránh đặt tay hoặc các bộ phận cơ thể gần bộ phận chuyển động.
– Tắt máy và ngắt nguồn điện khi không sử dụng. Đảm bảo an toàn và tiết kiệm năng lượng.
Giá bán và chính sách ưu đãi khi mua máy đánh vảy và mổ cá tại Viễn Đông
Vấn đề về giá bán luôn là mối quan tâm hàng đầu của mọi doanh nghiệp và cơ sở chế biến. Dựa vào bảng giá cập nhật mới nhất tháng 1/2024, máy mổ và đánh vảy cá công nghiệp của Viễn Đông được niêm yết với mức giá là 28.5 triệu đồng. Khách hàng, khi chọn mua sản phẩm này, sẽ được hưởng nhiều chính sách hỗ trợ như sau:
– Miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km.
– Được đổi trả trong vòng 3 ngày nếu gặp lỗi từ nhà sản xuất hoặc sản phẩm không đúng mô tả.
– Bảo hành 12 tháng đối với lỗi từ nhà sản xuất, hệ thống điện và động cơ.
– Hỗ trợ sửa chữa và bảo dưỡng trong suốt quãng thời gian sử dụng.
Mặc dù giá máy đánh vảy cá và mổ cá công nghiệp tại Viễn Đông có vẻ cao, nhưng chúng tôi hoàn toàn có thể khẳng định rằng giá trị này hoàn toàn tương xứng với chất lượng sản phẩm. Đồng thời, với những chính sách hỗ trợ và cam kết về chất lượng, Viễn Đông mong muốn mang đến sự hài lòng và tin tưởng tối đa cho khách hàng.
Quý khách đang có nhu cầu mua máy đánh vảy và mổ cá? Hãy liên hệ ngay tới hotline của Viễn Đông hoặc đến cơ sở gần nhất để được tư vấn chi tiết và trải nghiệm trực tiếp sản phẩm:
Bài viết trên đã giải đáp phần nào thắc mắc của quý khách về máy đánh vảy và mổ cá. Các sản phẩm được đề cập trong bài viết hiện đều đang có tại Viễn Đông. Nếu quý khách có nhu cầu hãy liên hệ ngay với Viễn Đông để được trải nghiệm dịch vụ tốt nhất nhé!
<<< Quy trình làm cá viên chiên năng suất cao với 6+ thiết bị >>>
