Sản phẩm nổi bật
Contents
Để quy trình làm cá viên chiên hiệu quả và chuyên nghiệp, các cơ sở sản xuất nên đầu tư máy làm chả cá viên. Thiết bị này ra đời giúp giải quyết bài toán nâng cao năng suất, chất lượng thành phẩm và giảm chi phí nhân công. Cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây của maychebienca.com để tìm hiểu thêm về máy tạo viên tròn nhé!
- Quy trình làm chả cá công nghiệp dai giòn, thơm ngon!
- Cách làm chả quết dai ngon, đơn giản, chuẩn vị!
- Quy trình làm cá viên chiên năng suất cao với 6+ thiết bị!
- Cách chế biến cá thác lác rút xương nhanh gọn, thơm ngon!
Cấu tạo nổi bật của máy làm chả cá viên
Chất liệu cao cấp
Máy tạo viên thịt được chế tạo từ chất liệu inox 304 chắc chắn, khả năng hạn chế han gỉ tốt. Bộ khuôn bằng đồng cho độ bền và chống mài mòn cao, ít bị gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau mỗi lần sử dụng, quý khách chỉ cần vệ sinh và bảo quản đúng cách là máy viên thịt Hà Nội sẽ luôn sáng đẹp như mới.
Bộ khuôn tạo viên nhiều kích cỡ
Ngoài khả năng tạo viên đều, đẹp, máy làm cá viên chiên còn có đa dạng kích cỡ khuôn viên 1.5 cm, 2.0 cm và 2.5 cm. Từ đó, quý khách có thể dùng máy để làm bò viên, hải sản viên, nem chua rán, … theo đúng chuẩn trên thị trường. Vậy nên, các dây chuyền làm chả cá có thể đa dạng mặt hàng kinh doanh, mang lại doanh thu cao hơn.
Xem ngay: Báo giá máy tạo viên cối đồng làm bò viên, cá viên,…
Động cơ công suất cao
Máy làm chả cá viên Viễn Đông sử dụng động cơ dây đồng 100%, công suất 750W, có khả năng hoạt động liên tục. Năng suất của máy viên thịt lên tới 90 viên/phút, tương đương với mức năng suất của cả 4-5 nhân công cùng làm trong 1 khoảng thời gian.
Xem thêm: Mua máy làm cá viên chất lượng tại Viễn Đông với giá ưu đãi!
Cách lắp đặt và vận hành máy làm chả cá viên
Việc sử dụng máy tạo viên rất đơn giản bởi cấu tạo của máy không quá phức tạp. Quý khách chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Đặt máy làm bò viên, cá viên tại nơi bằng phẳng, lắp khuôn tạo viên cần dùng và 2 lá thép định hình vào máy.
Bước 2: Đặt 1 nồi nước phía dưới nóng 60-80 độ C đặt ngay dưới cối ra viên để khi viên thịt rơi ra sẽ làm chín vỏ ngay, không bị biến dạng.
Bước 3: Cho chả cá đã xay vào phễu chứa. Quý khách chỉ nên cho 2-3kg chả cá/lượt để máy vận hành được tốt nhất. Nguyên liệu phải được xay nhuyễn mịn để hạn chế viên chả bị kẹt và bị vỡ khi vừa viên xong.
Bước 4: Nhấn nút công tắc màu xanh để khởi động may tao vien. Thành phẩm đầu ra có thể sử dụng chế biến chiên, hấp ngay hoặc có thể đóng gói ngay.
Bước 5: Sau khi đã viên chả cá xong thì nhấn nút công tắc màu đỏ để tắt máy viên thịt cối đồng và ngắt nguồn điện.
Hướng dẫn vệ sinh máy làm chả cá viên
Bước 1: Ngắt nguồn điện trước khi tiến hành vệ sinh máy tạo viên Viễn Đông.
Bước 2: Tháo rời các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm để vệ sinh riêng như: phễu chứa thịt, cối thịt, cánh đảo thịt, khuôn tạo viên, dao cắt viên, chốt vặn. Ngâm vào nước nóng cho vụn thịt săn lại, dễ bong và dùng nước rửa chén để rửa.
Bước 3: Dùng khăn và nước rửa chuyên dụng để vệ sinh toàn bộ thân vỏ máy. Tránh để nước bắn vào công tắc, motor.
Để bảo quản, quý khách không được để máy làm cá viên tiếp xúc nhiều với nước vì dễ gây hiện tượng rò rỉ điện vừa nguy hiểm cho người dùng, vừa làm giảm tuổi thọ của máy.
Máy làm chả cá viên được Viễn Đông bảo hành trong 12 tháng với các lỗi động cơ và hệ thống điện. Sau khi hết bảo hành, khách hãng sẽ được hỗ trợ sửa chữa trong suốt quá trình sử dụng. Nếu quý khách có nhu cầu mua máy viên thịt, hãy gọi ngay tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn thêm nhé!
>>> Mách nhỏ kinh nghiệm mua máy xay chả cá chuẩn nhất 2024 <<<
