Sản phẩm nổi bật
Contents
Việc bắt đầu mở một cơ sở chuyên sản xuất chà bông được coi là ý tưởng kinh doanh hấp dẫn, đặc biệt khi ruốc cá là một món ăn phổ biến và được ưa chuộng. Bài viết dưới đây, maychebienca.com sẽ cung cấp thông tin chi tiết về dây chuyền sản xuất chà bông cá.
Xem thêm: Máy xay đa năng đánh chà bông
Dây chuyền sản xuất chà bông cá bằng máy
Để có mẻ thành phẩm ruốc cá ngon và an toàn thì việc hiểu rõ các dòng máy được sử dụng trong dây chuyền sản xuất chà bông cá vô cùng quan trọng.
Tủ hấp cá
Trước đây, phương pháp truyền thống của các bà nội trợ là sử dụng nồi để luộc thịt làm ruốc cá. Vì thế, thành phẩm được tạo ra không đảm bảo sự thơm ngon và độ ẩm cho từng miếng thịt như mong đợi. Theo đó, Viễn Đông đã sản xuất và phân phối tủ hấp cá nhằm tiết kiệm thời gian làm chín cá và cho ra các mẻ chà bông cá ngon, chất lượng.
Máy đánh sợi chà bông
Đây là thiết bị không thể thiếu và quan trọng nhất trong dây chuyền sản xuất chà bông cá. Không chỉ giúp đánh tơi thịt một cách hiệu quả, máy đánh chà bông còn thay thế nhiều lao động thủ công, giúp tiết kiệm thời gian trong quy trình sản xuất chà bông và đảm bảo vệ sinh.
Với máy làm chà bông công nghiệp, chỉ cần khoảng 3-4 phút, bạn có thể tạo ra những mẻ ruốc cá với năng suất lên đến 25kg. Sử dụng máy đánh ruốc, bạn không cần phải lo lắng về việc thịt bị vụn vặt hay bị nát.
Máy rang sấy ruốc cá
Máy rang sấy chà bông đóng vai trò quan trọng trong dây chuyền sản xuất chà bông cá. Chức năng chính của dòng máy này là rang chín những mẻ chà bông đã được xé đạt theo yêu cầu. Khi sử dụng máy rang sấy chà bông, bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc sản phẩm bị cháy, không rang đều hoặc lãng phí nguyên liệu.
Máy đóng gói thực phẩm
Máy hút chân không là thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Thiết bị này có khả năng ép chặt để bảo quản chà bông cá, giúp giữ được hương vị tươi ngon và kéo dài thời gian bảo quản của nguyên liệu. Nhờ có thiết bị này, thực phẩm có thể được bảo quản lâu hơn từ 3 đến 6 tháng so với các phương pháp đóng gói thông thường.
Làm chà bông bằng dây chuyền cần lưu ý gì?
Trong quy trình sản xuất cha bông bằng dây chuyền, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc quan trọng sau:
- Mỗi máy trong dây chuyền sản xuất ruốc cá đều đóng vai trò quan trọng. Do đó, việc thực hiện theo trình tự là điều cực kỳ quan trọng. Điều này giúp đảm bảo sự liên tục và hiệu quả trong quá trình chế biến.
- Đảm bảo sử dụng máy móc ở công suất và năng suất phù hợp. Quá tải máy có thể dẫn đến giảm hiệu suất và ảnh hưởng đến tốc độ sản xuất của dây chuyền.
- Chọn lựa các loại máy làm chà bông cá phù hợp với nhu cầu sản xuất của bạn. Điều này giúp tối ưu hóa chi phí và hiệu suất vận hành.
- Sau khi sản xuất, ruốc cá cần được bảo quản ở nhiệt độ từ 0-5°C để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và duy trì chất lượng sản phẩm.
Báo giá dây chuyền sản xuất chà bông 2024
Dưới đây là bảng báo giá các dòng máy trong dây chuyền sản xuất chà bông cá được cập nhật vào tháng 3/2024. Lưu ý giá bán chưa bao gồm chi phí vận chuyển.
Xem thêm: Báo giá máy đánh ruốc cá
| Loại máy | Giá bán |
| Tủ hấp cá | 14.500.000-23.500.000 |
| Máy đánh sợi chà bông | 2.500.000-3.300.000 |
| Máy rang chà bông | 17.000.000-29.500.000 |
| Máy hút chân không | 9.900.000-11.900.000 |
Nếu bạn đang muốn tìm mua các loại máy trong dây chuyền sản xuất chà bông cá thì Viễn Đông là sự lựa chọn đáng tin cậy nhất. Với hệ thống các chi nhánh lớn tại Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng,… rất thuận tiện cho khách hàng tham khảo và mua sản phẩm.
Gọi ngay hotline hoặc đến ngay chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được tư vấn mua các dòng máy dây chuyền sản xuất chà bông cá nha.
