Sản phẩm nổi bật
Nếu như bạn là chủ của cơ sở chuyên cung cấp ruốc cá thì chắc chắn bạn sẽ quan tâm đến sản phẩm máy làm ruốc bông công nghiệp. Việc sản xuất ruốc với quy mô lớn, máy làm chà bông giúp tăng hiệu suất và chất lượng sản phẩm. Cùng maychebienca.com tìm hiểu thiết bị này ngay bài viết dưới đây.
Xem thêm: Đặc điểm của máy xay giò
Cấu tạo của máy làm ruốc bông Viễn Đông
Máy đánh chà bông công nghiệp do Viễn Đông phân phối trên thịt trường hiện nay gồm các bộ phận chính sau:
- Cối chứa thịt được làm từ chất liệu inox 304, hạn chế gỉ sét, dễ dàng vệ sinh, độ bền cao trên 5 năm. Cối được thiết kế dạng vòm với 2 lớp chắc chắn, ở giữa là khoang chứa đá lạnh giúp thịt không bị “chết” do nhiệt sinh ra trong quá trình xay.
- Động cơ của máy đánh ruốc cá là động cơ mới, hoạt động bền bỉ, mạnh mẽ và năng suất cao. Motor được thiết kế nằm ngay dưới cối xay giò được bọc inox dày dặn để tránh bị ảnh hưởng trong quá trình vận hành và vệ sinh.
- Lưỡi dao đánh ruốc của máy làm ruốc bông được làm bằng thép và gắn chắc chắn bên trong cối xay. Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu của các cơ sở chế biến chà bông nên Viễn Đông cung cấp bộ lưỡi dao 2 cánh, 3 cánh và 4 cách.
- Chân máy được làm từ inox 304 nên được đánh giá cao về độ cứng cáp, chắc chắn, thích hợp để làm khung máy và dễ dàng di chuyển. Nếu bạn vệ sinh máy thường xuyên sau khi sử dụng thì máy vẫn luôn sáng bóng như mới mà không cần lo lắng.
Hướng dẫn sử dụng máy đánh ruốc cá
Để có được mẻ chà bông thơm ngon, bạn có thể tuân thủ các bước dưới đây khi sử dụng máy làm ruốc bông công nghiệp để làm ruốc cá:
Xem thêm: Báo giá máy xay giò chả gia đình
Bước 1: Trước khi xay, bạn hãy kiểm tra lại nguồn điện xem có ổn định hay không, tránh xảy ra hiện tượng chập cháy. Sau khi đã đảm bảo được vấn đề điện, bạn kết nối bằng dây cắm bên hông là được.
Bước 2: Thịt sau khi luộc và tẩm ướp với gia vị thì cho vào máy làm ruốc bông. Miếng thịt quá to có thể gây kẹt máy và làm chậm quá trình xay vì vậy bạn nên cắt nhỏ. Khi sử dụng máy xay ruốc, không để quá nhiều nguyên liệu vào, chỉ nên lấp đầy khoảng 2/3 dung tích của cối xay để đảm bảo hiệu suất làm việc của máy.
Bước 3: Để tiến hành xay ruốc, bạn cần đóng và giữ nắp lại để đảm bảo an toàn và giảm độ rung. Sau đó, bạn bật công tắc lên. Trong quá trình đánh ruốc. Sau 30-45s thì dừng máy lại và đảo đều ruốc lên cho tơi để thành phẩm đạt được chất lượng cao nhất.
Thời gian đánh ruốc càng lâu thì thịt càng tơi. Tuy nhiên, người dùng chỉ cần đánh trong vòng từ 2-3 phút là đã có được mẻ ruốc ưng ý rồi.
Bước 4: Sau khi đánh ruốc, tiến hành vệ sinh máy làm ruốc bông công nghiệp. Các lưỡi dao có thể tháo rời ra được nên quá trình vệ sinh sẽ trở nên dễ dàng hơn.
Ngoài ra, máy có thể nghiêng nên quá trình lấy ruốc ra và vệ sinh cối xay sẽ đơn giản hơn. Lưu ý khi vệ sinh thì nên tránh để nước bắn vào động cơ. Khi nhấc máy lên di chuyển thì bạn phải bên từ dưới chân chứ không được bê từ 2 quai cầm.
Địa chỉ uy tín mua máy xay thịt làm ruốc hiện nay
Nếu bạn đang tìm kiếm máy làm chà bông công nghiệp thì Viễn Đông là địa chỉ cung cấp đáng tin cậy. Viễn Đông với hệ thống các chi nhánh lớn như Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Cần Thơ,… rất thuận tiện cho khách hàng tham khảo và mua sản phẩm.
Hiện nay, Viễn Đông cung cấp 2 loại máy làm ruốc bông là máy xay ruốc 1 lớp và 2 lớp. Trong đó, Viễn Đông nhận định rằng, dòng máy đánh chà bông Viễn Đông 2 lớp là dòng máy chất lượng hơn và cũng được các chủ cơ sở quan tâm nhiều hơn nhờ có khoang làm lạnh.
Viễn Đông là thương hiệu đi đầu trong việc phân phối các loại máy xay thịt làm ruốc năng suất cao trên thị trường hiện nay. Khi mua hàng tại đây, quý khách sẽ nhận được chính sách bảo hành 12 tháng và đổi trả hàng trong vòng 3 ngày nếu bị lỗi.
Hãy liên hệ ngay tới hotline của Viễn Đông để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc về sản phẩm máy làm ruốc bông nhé!
