Contents
Ruốc tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng khi chứa nhiều canxi và khoáng chất có thể ăn kèm với nhiều món ăn. Làm chà bông là cách chế biến món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, có thể làm một lần rồi bảo quản trong lọ dùng dần. Bài viết dưới đây, maychebienca.com sẽ bật mí cho bạn cách làm chà bông tôm khô đơn giản mà chất lượng.
Xem thêm: Báo giá máy xay giò chả Viễn Đông
Cách làm chà bông tôm khô đơn giản
Để có được mẻ ruốc tôm thơm ngon, an toàn vệ sinh thì bạn có thể tham khảo cách làm chà bông tôm thơm ngon dưới đây:
Bước 1: Ngâm tôm khô. Trước khi ngâm, quan trọng phải rửa tôm kỹ để loại bỏ cát và tạp chất. Ngâm tôm trong nước ấm khoảng 1 giờ để làm cho chúng mềm và nở ra. Nếu tôm vẫn còn cứng sau thời gian ngâm, có thể luộc sơ qua. Sau đó, vớt tôm ra để ráo nước.
Bước 2: Dùng máy xay giò Viễn Đông để làm nhuyễn tôm. Cách làm chà bông tôm khô này vừa không tốn sức mà còn tiết kiệm thời gian so với dùng cối chày.
Bước 3: Sau khi thịt tôm được xay nguyễn, bạn tiếp tục cho hỗn hợp vào khoang chứa của máy sấy. Kết nối máy rang ruốc với nguồn điện và bật công tắc khởi động máy. Khi đèn báo nguồn sáng, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian. Không nên rang ruốc quá lâu để tránh chà bông bị khô, cháy khét.
Bước 4: Chà bông khi đã thành phẩm, đợi thịt nguội hẳn rồi cho vào hũ sạch và đậy nắp thật kín. Bạn có thể dùng máy viền mí lon đóng kín nắp lon giấy, lon nhựa để giữ nguyên hương vị và chất lượng của chà bông.
Giới thiệu dây chuyền làm tôm chà bông của Viễn Đông
Máy rang sấy
Rang ruốc thủ công có thể gặp khó khăn trong việc đảm bảo chất lượng và đồng đều cho từng mẻ ruốc. Tuy nhiên khi sử dụng máy sấy chà bông công nghiệp thì bạn có thể điều khiển chính xác nhiệt độ, thời gian rang và quá trình xử lý. Điều này đảm bảo chất lượng và đồng đều cho từng lô ruốc, mang đến sản phẩm cuối cùng với màu sắc và hương vị đồng nhất.
May xay giò
Máy đánh chà bông là trang thiết bị không thể thiếu trong quy trình cách làm chà bông tôm khô. Nó không chỉ giúp tơi thịt mà còn thay thế được lao động thủ công, giúp tăng năng suất và đảm bảo vệ sinh. Với máy đánh ruốc, chỉ mất khoảng 3-4 phút để sản xuất lên đến 2-3kg chà bông mỗi lần mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Xem thêm: Đặc điểm của máy xay giò Viễn Đông
Máy viền mí lon
Máy viền mí lon là thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp đóng gói, đóng nắp và bảo quản sản phẩm bên trong lon một cách an toàn và chất lượng và được sử dụng phổ biến trong quy trình cách làm chà bông tôm khô. Toàn bộ máy viền mí lon tự động của Viễn Đông được chế tạo từ inox 201 cứng cáp, khả năng chống ăn mòn, chịu nhiệt cao.
Báo giá dây chuyền máy làm ruốc cá Viễn Đông
Dưới đây là phần báo giá dây chuyền các dòng máy làm chà bông bằng tôm khô được cập nhật vào tháng 3/2024. Lưu ý giá bán này chưa bao gồm chi phí vận chuyển. Khi mua sản phẩm tại Viễn Đông, bạn sẽ nhận được những chính sách khuyến mãi sau:
- Miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km tại các thành phố lớn.
- Bảo hành sản phẩm 12 tháng.
- Đổi trả sản phẩm trong vòng 3 ngày nếu bị lỗi, không đúng như cam kết.
| Loại máy | Giá bán |
| Máy rang sấy | 17.500.000-35.500.000 |
| Máy xay giò | 7.900.000-42.000.000 |
| Máy viền mí lon | 8.500.000-10.500.000 |
Bài viết trên đây đã chia sẻ cho bạn cách làm chà bông tôm khô đơn giản với dây chuyền máy làm ruốc hiện đại của Viễn Đông. Nếu bạn có nhu cầu về các dòng máy trong quy trình cách làm chà bông tôm thì hãy liên hệ ngay tới hotline của Viễn Đông để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc về sản phẩm nhé!
| Chi nhánh | Địa chỉ | Hotline |
| Hà Nội | C32 ngõ 409 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội | 0962 740 456 |
| Đà Nẵng | 108 Nguyễn Thái Bình, P. Hòa Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng | 0906 784 555 |
| Hồ Chí Minh | 299/8D Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Hồ Chí Minh | 0979 208 345 |
| Cần Thơ | 136 Lý Thái Tổ, KDC Hưng Phú, Cái Răng, Cần Thơ | 0906 794 345 |
| Quy Nhơn | 295 Tây Sơn – TP. Quy Nhơn, Bình Định | 0905 471 111 |
| Thanh Hóa | 68 Nguyễn Duy Hiệu, P. Đông Hương, TP. Thanh Hóa | 0961 813 066 |
Ý kiến bạn đọc (0)