Máy hấp công nghiệp dùng điện

Sản phẩm nổi bật

Máy hấp công nghiệp là một trong những thiết bị chế biến thực phẩm đa năng được ưa chuộng trên thị trường hiện nay, đặc biệt làm máy hấp sử dụng điện. Maychebienca.com sẽ giúp bạn tổng hợp những ưu điểm cũng như tất cả các dòng tủ hấp thực phẩm dùng điện tại Viễn Đông. Cùng tham khảo nhé!

Tham khảo: Tổng hợp tất cả các tủ cơm công nghiệp bán chạy nhất!

Máy hấp công nghiệp của Viễn Đông có gì đặc biệt?

Tủ hấp cá công nghiệp là thiết bị sử dụng nhiệt lượng và hơi nước để làm chín thực phẩm trong môi trường khép kín. 

Thanh nhiệt chính là bộ phận quan trọng nhất của một chiếc máy hấp công nghiệp, quyết định đến tốc độ làm nóng, làm chín thực phẩm. Linh kiện này chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng. Khi được kết nối với nguồn điện thanh nhiệt sẽ nóng lên và làm sôi nước, hơi nước bốc lên tạo ra áp suất để làm chín cơm và các loại thực phẩm khác.

Tham khảo thêm: Sửa tủ cơm công nghiệp nhanh chóng, uy tín tại Viễn Đông!

Dòng tủ hấp công nghiệp này được sử dụng nhiều trong các quán ăn, nhà hàng,… Với khả năng hấp chín, làm nóng nhanh chóng, máy hấp công nghiệp là một trong những thiết bị không thể thiếu trong các dây chuyền sản xuất, chế biến thực phẩm:

• Dây chuyền làm giò lụa
• Các thiết bị giúp làm chả cá
• Hỗ trợ quy trình làm xúc xích
• Hấp thịt làm dăm bông.

Tìm hiểu thêm: Quy trình làm chả cá công nghiệp dai giòn, thơm ngon!

Xem thêm: Báo giá tủ hấp công nghiệp điện&gas Viễn Đông

Tìm hiểu: Cách hấp cá bằng tủ nấu cơm thơm ngon, nhanh chóng!

Ưu điểm của máy hấp công nghiệp Viễn Đông

Hiện nay tủ hấp giò chả có rất nhiều mẫu mã, tuy nhiên chúng đều có kiểu dáng cũng như cấu tạo tương tự nhau. Cùng điểm qua một số ưu điểm nổi bật của dòng máy này nhé!

Quan tâm: Giá máy hấp giò chả Viễn Đông cập nhật MỚI NHẤT 2024!

Thiết kế gọn gàng, tiện lợi

Tủ hấp cơm công nghiệp Việt Nam có thiết kế dạng hình hộp đứng, gọn gàng, không chiếm nhiều diện tích. Tủ hấp cá được thiết kế bao gồm bánh xe ở bốn chân tủ giúp bạn có thể dễ dàng di chuyển tủ linh hoạt khi cần thiết.

Tay khóa tủ dạng gập 2 nấc để khi mở tủ, hơi nóng không phả ra đột ngột làm người dùng bị bỏng. Đặc biệt, tay khóa được gia cố chắc chắn, kết hợp với gioăng cao su dẻo trên mép tủ, đảm bảo tủ đóng kín, không bị thoát hơi ra bên ngoài và luôn hoạt động ổn định.

Chất liệu cao cấp, an toàn, bền bỉ

Máy hấp giò chả được làm bởi 2 chất liệu chính đó là inox 201 và 304. Đây đều là những loại vật liệu chất lượng cao, tạo vẻ ngoài sáng bóng, đẹp mắt. Ngoài ra tủ nấu cơm công nghiệp sẽ hạn chế được sự han gỉ, là chất liệu được sử dụng chủ yếu trong ngành sản xuất máy chế biến thực phẩm.

Ngoài ra, yếu tố đảm bảo an toàn vệ sinh được ưu tiên hàng đầu. Sử dụng inox sẽ giúp quá trình vệ sinh của bạn nhanh chóng hơn, sạch sẽ hơn so với các chất liệu được sử dụng khác. 

Giữ nhiệt tối ưu, an toàn khi sử dụng

Tủ hấp với khả năng giữ nhiệt bên trong và cách nhiệt bên ngoài nhờ thiết kế thành tủ dày dặn, chắc chắn 3 lớp: 2 lớp inox và một lớp foam cách nhiệt ở giữa. Đặc điểm này giúp quá trình nấu, hấp thực phẩm diễn ra nhanh hơn, đồng thời đảm bảo an toàn cho người dùng sẽ không bị bỏng nếu có vô tình chạm vào tủ.

Bảng điều khiển thông minh

Các dòng tủ hấp cá công nghiệp hiện đại đều được trang bị bảng điều khiển hiện đại. Nhờ vậy quá trình sử dụng rất dễ dàng và tiện lợi. Bộ điều khiển bao gồm:

• Đồng hồ đo nhiệt
• Đèn báo vận hành, đèn báo nguồn
• Aptomat
• Núm điều chỉnh thời gian
• Đồng hồ cót
• Núm điều chỉnh nhiệt độ. 

Tổng hợp các mẫu máy hấp chả lụa dùng điện tại Viễn Đông

Viễn Đông cung cấp các dòng máy hấp công nghiệp dùng điện sau:

Model	Công suất	Điện áp
Tủ hấp chả lụa 4 khay	6KW	220V
Tủ hấp giò 6 khay	6KW	220V
Tủ hấp cá 8 khay	8KW 12KW	220V 380V
Tủ hấp hải sản 10 khay	8KW 12KW	220V 380V
Tủ hấp công nghiệp 12 khay	8KW 12KW	220V 380V
Tủ hấp giò chả 24 khay	24KW	380V

Viễn Đông cung cấp đa dạng và đầy đủ các mẫu tủ hấp hải sản phục vụ cho nhu cầu đa dạng của khách hàng từ các quán ăn nhỏ lẻ đến nhà hàng, trường học, cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn. 

Một số lưu ý khi sử dụng máy hấp công nghiệp 

Để sử dụng máy hấp chả lụa dùng điện và cả dùng gas một cách tối ưu cũng như lâu bền nhất, quý khách vui lòng lưu ý một số điều sau đây:

Nguồn nhiên liệu luôn phải ở trạng thái đảm bảo an toàn

Trước khi sử dụng thiết bị, hãy kiểm tra nguồn điện, nguồn gas. Đảm bảo khoảng cách cũng như các quy định an toàn về gas và điện. Với các loại máy hấp công nghiệp từ 12 khay trở lên, quý khách cần chuẩn bị nguồn điện 3 pha để máy hoạt động tốt nhất.

Nguồn nước phải được cấp liên tục

Máy hấp công nghiệp sử dụng hơi nước để làm chín thực phẩm, vì vậy phải đảm bảo thiết bị luôn có nước. Tủ hấp hiện đại đều có khả năng cấp nước tự động, tuy nhiên bạn vẫn cần phải kiểm tra kỹ hệ thống cấp nước và phao cấp nước để đảm bảo an toàn, tránh làm cháy, hỏng thanh nhiệt và ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

Giữ áp suất trong tủ một cách ổn định

Những sự cố với van áp suất thường là bị tắc do bụi bẩn hoặc do bị đè, cản khiến van không hoạt động được. Nếu van không hoạt động thì sẽ rất nguy hiểm cho tủ và người sử dụng. Vì vậy quý khách hãy kiểm tra và giữ van áp suất luôn hoạt động ổn định trong quá trình sử dụng.

Sử dụng loại khay hợp lý

Máy hấp công nghiệp đa năng hấp đa dạng các loại thực phẩm. Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý lựa chọn loại khay hấp phù hợp để đảm bảo chất lượng thành phẩm nhé. 

• Khay phẳng: hấp cơm, xôi, nếp, đậu…các loại thực phẩm kèm với nước
• Khay lỗ: hấp các loại bánh bao, bánh tét, bánh giò….

Vệ sinh sạch sẽ và thường xuyên

Vì thiết bị tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên bạn cần chú trọng trong việc thường xuyên vệ sinh máy sạch sẽ. Có như vậy máy sẽ không gặp tình trạng han gỉ, độ bền và tuổi thọ sẽ lâu hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng cần bảo quản máy nơi khô ráo, thoáng mát và tránh xa tầm tay trẻ em.

Viễn Đông là công ty hàng đầu trong sản xuất và cung cấp các thiết bị chế biến thực phẩm, là địa điểm uy tín, đảm bảo về chất lượng với giá bán phải chăng và chính sách ưu đãi tốt. Nhanh tay liên hệ hotline hoặc đến chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn và mua máy hấp công nghiệp chính hãng giá tốt!

→ Cách làm chả quết dai ngon, đơn giản, chuẩn vị!